Oyabun Une adresse japonaise entre traditions, rooftop et esprit surf à Mimizan

Le goût du Japon, à deux pas de l'Atlantique. Oyabun est une adresse unique sur la côte landaise : un restaurant japonais ancré dans le territoire, qui allie fraîcheur des produits, précision des gestes et ambiance décontractée.

Situé face au courant de Mimizan, le restaurant a été créé par Arnaud et Aurélie, natifs des Landes et passionnés par la cuisine japonaise. Leur objectif : proposer une expérience authentique, sans jamais sacrifier la qualité à la rapidité.

La carte en quelques mots :

• Sushis & makis préparés à la minute
• Ramens maison 
• Chirashis généreux, riz vinaigré et poisson frais du jour
• Desserts et mochis glacés
• Et aussi : côte de bœuf maturée et burger premium pour les carnivores

La salle intérieure et le rooftop permettent de profiter du cadre quelle que soit la météo. La formule à emporter est très appréciée pour une dégustation face à l'océan.

Oyabun, c'est une cuisine japonaise moderne, respectueuse des traditions, dans un lieu à l'ambiance entre surf et sérénité. Une rareté dans les Landes, devenue en peu de temps une adresse reconnue à Mimizan-Plage.

Infos pratiques : Face au courant, Mimizan-Plage (40200) 🕐 Ouvert midi et soir — sur place et à emporter