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LE BRASERO | Restaurant
Grill / Brasserie à Saint-Paul-lès-Dax
Dans un cadre moderne face au centre commercial Le Grand Mail, Le Brasero propose une cuisine artisanale ou le « fait maison » est à l’honneur. À déguster en salle, ou sur la terrasse située en lisière de forêt.
Isabelle et Jean-Louis DE DUTTO et leur équipe vous offrent un moment agréable et plein de saveurs, avec une cuisine à base de produits de saison. Tout est fait minute devant vous grâce à la cuisine ouverte au centre du restaurant. Chaque semaine, de nouveaux plats du jour et menus sont proposés, ainsi que des suggestions du moment, ou des plats combinés (entrée, plats, fromage et dessert au choix).
Les grillades (bœuf, poulet, canard) se font sur de la pierre de lave, mode de cuisson sain qui révèle toute la saveur de la viande, sans les inconvénients de la grillade au charbon de bois, sans fumée toxique. Cote à l’os et entrecôte sont servies avec une garniture maison : au choix, frites, riz, salade, ratatouille…
Pour vos repas professionnels ou privés, d’associations ou clubs sportifs, le restaurant LE BRASERO peut vous étudier un repas de groupe jusqu’à 80 couverts, le soir ou le weekend. En choisissant votre menu sur la carte, ou en demandant au chef et au pâtissier d’imaginer un repas sur mesure, adapté à vos goûts et à votre budget (tapas, grillades, poissons…).
Parking gratuit, salle et commodités accessibles aux personnes à mobilité réduite.
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