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Producteur à Espelette, Etxe Peio vous propose depuis 15 ans, le meilleur des spécialités du Pays Basque et une sélection gourmande de saveurs du Sud-Ouest et ibériques.
Au menu : Jambon de Bayonne, jambon Pata Negra, lomo séché, foies gras, plats cuisinés typiques, fromages, apéritifs…
Nos salaisons, conserves et foies gras Etxe Peio sont fabriqués dans notre séchoir et conserverie à Espelette, au cœur du Pays Basque.
En entrant dans notre boutique, les gourmets peuvent composer toutes leurs idées d' apéros et de menus aussi savoureux qu'au Pays Basque !
Nous vous proposons une sélection de plats typiques tels que l'axoa de veau, le pâté basque ou les chipirons à la basquaise.
Notre exigence n’est pas un secret puisque nous avons reçu, en 2021, le label « Artisans Gourmands » qui récompense les producteurs qui s’engagent à « fabriquer maison ». Cerise sur le gâteau, nous avons reçu lors du Concours Général Agricole 2023, la médaille d’argent pour notre pâté de campagne et la médaille de bronze pour notre saucisson nature.
Rendez-vous dans notre boutique vous y découvrirez la convivialité qui nous distingue car notre devise préférée est « Le partage autour d’une bonne table ! ».
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