Le Commerce Gastronomie familiale dans un cadre authentique à Amou

Chez Darracq, un restaurant à la gastronomie familiale à découvrir dans les Landes

Ouvrez grand les yeux et les papilles en poussant la porte du restaurant Chez Darracq, une véritable institution où se régaler depuis 7 générations qui se transmettent la passion de la bonne cuisine. Situé dans le charmant village d’Amou à 30 minutes de Dax, il vous accueille pour vous offrir un bon moment de gourmandise à partager. Réservez sans tarder, il est seulement fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi, sauf en été.

Chez Darrac, un restaurant au cadre authentique près de Dax

Le restaurant Chez Darracq est le magnifique témoin de toute une histoire qui date de 1850, époque où l’auberge de campagne était déjà connue pour son accueil chaleureux et sa cuisine de terroir. Ces valeurs sont préservées au fil du temps et se transmettent de génération en génération puisque l’envie et le plaisir de recevoir sont toujours ce qui fait vivre la maison. Aujourd’hui table gastronomique familiale, le restaurant Chez Darracq vous ouvre les portes sur une vaste salle aux tables nappées, ou sur la terrasse ombragée. En hiver, réchauffez-vous auprès de la cheminée, isolez-vous dans le petit salon pour plus d’intimité ou réservez la salle privative pour organiser votre événement en petit comité. L’ambiance est comme à la maison Chez Darracq, laissez-vous aller.

Chez Darracq, une référence gastronomique landaise à Amou

Cette auberge de campagne vous propose une gastronomie régionale, élaborée avec des produits frais et de saison, en provenance directe de la région. Canard, bœuf de Chalosse, légumes bio, vin de Jurançon, volaille ou yaourt de la ferme, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité en partenariat avec des producteurs locaux pour privilégier la fraîcheur et le circuit court. Joliment présentés, les plats sont à la carte pour composer votre menu ou choisir celui que vous préférez, servi par de vrais professionnels formés, passionnés par leur métier. N’oubliez pas de goûter les ris de veau, la tête de veau ou le foie gras aux pommes qui ont fait la renommée de la maison, vous allez adorer vous régaler. Les recettes modernes sont revisitées avec une touche japonaise pour l’originalité. Vous souhaitez prolonger votre séjour Chez Darracq ? Installez-vous dans une chambre de l’Hôtels 2* le Commerce, et retrouvez cette belle ambiance conviviale pour la soirée.