Ferme du Vieux Bourg

Caroline et Guy LABORDE et leurs enfants sont à votre disposition toute l'année et vous réservent un accueil chaleureux et convivial à la ferme.

Au cœur de la Chalosse, avec une vue panoramique sur la chaîne des Pyrénées, notre explotation familiale élève près de 4500 canards, les gave grâce au maïs produit sur ses terres et les transforme dans sa conserverie familiale. Depuis 2014, nous nous sommes lancés dans l'élevage de porcs et engraissement de taurillons. Les porcs arrivent tout jeunes sur l'exploitation et sont élevés par nos soins, en plein air, pour atteindre environ 140kg de carcasse. Nous le proposons en caissettes de 5 ou 10 kg.

PRODUCTIONS DE LA FERME : Conserves à base de canards gras (Foie Gras Entier et Bloc de Foie Gras, Confit à l'Ancienne, Rillettes, Terrines, Plats cuisinés en conserves...), poulets (Galantine, poulet en gelée), confitures artisanales (Mûre, Figue, Mirabelle), produits secs (jambon sec, coppa, saucisson, chorizo).

Vente en caissette et détail.

Retrouvez nous sur notre site web www.fermevieuxbourg.com