Restaurant LE RELAIS DES PLAGES 158, av de L'Océan
40990 SAINT-PAUL-LES-DAX
 05 58 91 78 86
 05 58 91 85 13
  Situation : Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Au cœur du Pays Adour Landes Océanes, Le Relais des Plages vous offre une étape de charme et un moment de bien être dans un cadre accueillant et familial.
Dominique Sousbielle vous fera découvrir une cuisine du marché évolutive faite des produits exclusivement frais. Sa cuisine est un superbe mélange de saveurs et de textures pour le plus grand plaisiur de vos papilles.
•Menu enfant : 15 €
•En semaine "Menu du marché" proposé sur l’ardoise le midi : 15 €
•Menus avec un choix d’entrées, plats et desserts renouvelés suivant les saisons.
      
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Restaurant AU FIN GOURMET 3, Rue des Penitents
40100 DAX
05 58 74 04 26
Situation : En ville Description : Notre établissement est situé en plein coeur de Dax, à côté de la Fontaine Chaude à proximité de tous les commerces et entouré d'Etablissements Thermaux. Ceux sont deux restaurants: Le Bistrot d'à Côté et Au Fin Gourmet qui vous feront découvrir la gastronomie régionale.
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Restaurant Jardin et Gourmandiz 86, avenue Francis Planté
40100 DAX
05 58 74 22 46
05 58 56 05 62
Situation : A la campagne en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Jardin et Gourmandiz, le charme discret d'un établissement dans un havre de paix au coeur d'un magnifique jardin à deux pas de Dax.
La table gourmande vous accueillera autour de la cheminée en hiver ou en terrasse à la belle saison, vous dégusterez une cuisine à la fois régionale et faite de modernité.
Spécialités: Chic Choc de queues de gambas à la citronnelle, rillette de chair de tourteau aux pousses de salade à l'herbier, sauce kikoman et jus de pamplemousse; déroulé de foie gras cuit comme au torchon, à la fleur de sel sur un pain perdu, compote de fruits rouges sur un sirop de badiane; Tournedos de magret, sauce cacaotée et ses légumes printaniers...
Tarifs: Entrée, Plat, Dessert: 37.50€
Entrée, Plat: 29.50€
Plat, Dessert: 25€
Entrée, Dessert: 19.50€
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La Grande Brasserie de l'Atrium 1, Cours du Maréchal Foch
40100 DAX
05 58 58 62 52
05 58 58 62 06
Situation : En ville en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : La grande brasserie de l'Atrium est ancrée au coeur de la ville thermale de Dax à quelques kilomètres des premières plages et à 45 km de Bayonne...Un lieu exceptionnel pour des moments d'exception... Un savant dosage de raffinement et de douceur dans une ambiance idéale, et un service de qualité.
Un établissement emprunt d'une histoire où se mêlent cuisine gastronomique, élégance et confort, dans une ambiance cosy...
Pour un Déjeuner ou dîner d’affaires, un repas intime ou chaleureux entre amis...
A l'étage, surplombant la salle principale, la disposition des tables permet de vous accueillir dans un espace douillet.
La magie de cet établissement vous enchantera, au rythme des saisons.
Notre carte est renouvelée au gré des saisons, nos priorités se concentrent sur la mise en évidence de nouveautés pour les yeux et le palais...Midi et soir les sens sont magnifiés. Les meilleurs produits de la mer et du terroir, un savant mélange d'équilibre des saveurs.
Menus à 16 et 24€
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Au Feu de Bois 20, avenue des Pyrénées
40330 AMOU
05 58 89 06 76
Situation : Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Dans un cadre chaleureux et authentique, vous prendrez le temps de savourer chaque met, et de déguster un digestif devant la cheminée.
Le restaurant propose une carte ainsi que des menus allant de 23,90 € à 35 €.
Du lundi au vendredi, uniquement le midi, un menu complet vous est servi au prix de 12 €
Chaque semaine vous pourrez découvrir les suggestions du Chef, variant suivant les saisons et les produits.
Tout au long de l'année nous pouvons réaliser vos repas d'affaire, banquet, mariage, anniversaire, réunion de famille, etc...
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Restaurant le TUQUET Route de Tyrosse
40150 ANGRESSE
05 58 77 03 49
05 58 77 03 49
Situation : Landes Côte Sud Description : Depuis Mai 1988, Yves et Marie du restaurant le Tuquet vous accueillent chaleureusement dans un cadre convivial où les hôtes sont rois. Situé dans un parc arboré à 5km des plages d’Hossegor et Capbreton, entre St Vincent de Tyrosse et Angresse Bourg.
Le chef vous propose une cuisine généreuse avec ses spécialités Landaise, qui fait la renommée du restaurant. Vous dégusterez des produits de fermes voisines, foie frais du terroir, cuisses de canard confites. Juillet et Août, barbecues en plein air devant les convives.
Mai à Octobre, anguilles persillées. Octobre et Novembre, palombes grillées au feu de bois ou flambées au capucin, ainsi que bien d’autres mets qui réveilleront vos papilles.
Service Midi et Soir - Dégustation Armagnac.
Menu du Marché à 13.90€ toute l’année; Menu été à 26.50€ de Juillet à Octobre; Menu Palombe à 32€.
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Restaurant DE LA DAME 388 rue du musée
40330 BRASSEMPOUY
05 58 89 28 21
Situation : A la campagne en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Situé au sein même de l'espace culturel de Brassempouy, ce restaurant propose, dans un cadre agréable, une cuisine de qualité, à base de produits du terroir.
Menu du jour - spécialités du terroir à la carte - menus de groupe (80 personnes max.) - service traiteur
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Restaurant LE BELLEVUE Avenue George Pompidou
40130 CAPBRETON
05 58 72 10 30
Situation : Landes Côte Sud Description : L'hôtel Le Bellevue est idéalement situé face au canal de Capbreton à 100 mètres des plages et de l'Estacade, tout proche du port et de son marché aux poissons.
Avec ses 3 salles dont la grande salle style belle époque et la terrasse couverte donnant sur le chenal, c'est dans une atmosphère d'une autre époque que vous pourrez déguster ses spécialités.
Cadre chaleureux, cuisine gastronomique variée, spécialités parmi lesquelles: Plateaux de fruits de mer, Noix de St Jacques poélées et Langoustines au jus d'agrumes, Foie gras poélé au poires et son croustillant de sésame, le roti de lotte lardé échalottes confites émulsion gingembre carottes, la sole poélée aux tomates confites et pignons grillés, le pigeonneau farci glacé aux épices et au miel, le magret de canard roti entrelardé de foie gras frais....
Menus: 25/40€ + Carte
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Brasserie de l'Océan 85, avenue Georges Pompidou
40130 CAPBRETON
05 58 72 06 50
Situation : Bord de Mer en Landes Côte Sud Description : A 100 mètres, la mer, bordée par la plage de sable fin. Tout près de l'Espagne et du Pays Basque, profitez de la superbe forêt Landaise.
Dégustez poissons du port de Capbreton, fruits de mer et autres specialites locales: Soupes de Poisson maison, Filet de Merlu Basquaise, Huitres, Moules à la Plancha, Escalope de Saumon vapeur sauce à l'oseille...sans oublier le somptueux Plateau de l'écailler!
Réservations par mail: info@bo40.com
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AUBERGE LE VIEUX CHÊNE Le vieux Chêne
40360 CASTELNAU CHALOSSE
05 58 89 34 57
05 58 55 33 87
Situation : A la campagne en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Bienvenue à la Ferme Le Vieux Chêne chez Marielle Sequé dans les Landes
Ferme auberge dans une ancienne étable.Gavage de canards, élevage boeuf de chalosse.
Productions e la ferme : Elevage de vaches à viande et boeuf de Chalosse, élevage et gavage de canards, production de maïs grain.Foies gras, pâté, rillette, confit,garbure.
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.
Spécialités : les Mets du canards à foie gras (foie gras, magrets, pâtés, confits), garbure paysanne, salade landaise, boeuf de Chalosse sur commande, pâtisseries maison
Capacité d'accueil : 60 personnes, 60 personnes en groupe.
Réservation obligatoire.
Prix: entre 14,00 et 27,50 € Enfants: 7,50 €
Ouverture : du 01/05 au 30/09, ouvert du mardi au dimanche midi. Du 01/10 au 30/04, le WE. Groupes nous consulter. Fermé décembre et janvier.
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Restaurant BEAUSOLEIL 38, Rue du Tuc d'Eauze
40100 DAX
05 58 56 76 76
05 58 56 03 81
Situation : En ville en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Situé en centre ville, à deux pas des parcs verdoyants, BEAUSOLEIL** est un hôtel de charme où tout est possible, pour les voyageurs qui recherchent la sympathie, le cadre, la table, le calme.
Notre Restaurant gastronomique vous propose :
des menus variés et de saison,
des repas gastronomiques,
des plats allégés et diététiques
avec les conseils d'un diététicien.
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Restaurant LA TABLE II 4, Rue de la Fontaine Chaude
40100 DAX
05 58 74 89 00
Situation : En ville en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Une adresse connue de longue date au coeur de Dax, ambiance conviviale, banquettes rouges et noms de rues à la parisienne sur les murs style bistrot 1900. Grande carte sur ardoise dans le plus pur style "bouchon"qui revisite la gastronomie basco-landaise, pieds de cochon, cuisses de grenouille, foie gras aux cèpes, croustillant de pigeon, cassolette d'escargots, tête de veau, fricassée de homard breton, axoa d'Espelette au couteau, ris de veau poêlés à l'ancienne, desserts maison, on ne sait que choisir...une cuisine traditionnelle efficace et savoureuse!
Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés et entre Noël et le nouvel an.
Carte : 48 € environ.
Une toque au Gault et Millau.
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Le Bistrot d'à Côté 7, Rue des Pénitents
40100 DAX.
05 59 98 82 65
Description : Notre établissement est situé en plein coeur de Dax, à côté de la Fontaine Chaude à proximité de tous les commerces et entouré d'Etablissements Thermaux. Ceux sont deux restaurants: Le Bistrot d'à Côté et Au Fin Gourmet qui vous feront découvrir la gastronomie régionale.
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LE BISTROT DES VIGNES 40-42, rue Neuve
40100 DAX
05 58 58 45 39
 06 66 94 83 98
Situation : En ville en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Un bistrot très sympa, ambiance chaleureuse et décontractée au coeur de Dax, pour déjeuner, dîner, boire un verre ou simplement un café. Belle salle et terrasse à la saison.
Carte du Moment :
Nos entrées maison :
Verrine de Carottes confites, Ananas rôti et Chantilly au chèvre ou
Tarte fine à la tomate, mozzarella et Gambas ou
Terrine de lièvre Maison ou
Mille feuille de poivrons et chèvre ou
Poêlée de coques aux légumes
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Nos plats :
Sardines aux petits légumes et son gaspacho ou
Cabillaud sur lit de pommes de terre et ses saveurs du Maroc ou
Noix d’entrecôte, sauce marchand de vin ou
Tournedos de canard au chèvre et sa sauce sucré-salé ou
Linguines aux coques et pesto de roquette et ses légumes
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Nos desserts maison :
Planche de fromages ou
Café Gourmand ou
Tarte pamplemousse meringuée ou
Tentation tout chocolat ou
Crème brûlée à la mandarine ou
Délice au chocolat et cœur mangue
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Restaurant de l'Hôtel du Rond Point 866, avenue du Touring Club de France
40150 HOSSEGOR
05 58 43 53 11
05 58 43 85 85
Situation : Landes Côte Sud Description : Notre chef pourra vous proposer ses plateaux de fruits de mer, ses spécialités Landaises, la dégustation de plats typiquement Basques. Originalité : le patron est aussi ostréiculteur. Il pourra vous initier et vous faire déguster les huitres de Hossegor.
Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle, vous trouverez ses spécialités sur notre carte:
- spécialités de poissons à la PLANCHA
- fruits de mer
- Huîtres
- Plats du terroir
L'ostréiculture connut ses débuts à Hossegor dès 1876, et à ce jour nous sommes les derniers représentants des précurseurs de cette époque à produire nos propres huîtres.
Pour vos évènements, buffets, séminaires... consultez-nous.
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