DOMAINE D'AUGERON 5, route du pénin
40190 LE FRECHE
 05 58 45 82 30
 05 58 03 13 81
  Situation : Mont de Marsan / Armagnac Description : Au Domaine d'Augeron, notre métier c'est d'élaborer un vin de qualité à un prix défiant toute concurrence. Qu'ils soient blancs, rouges ou rosés nous nous engageons à mettre le meilleur de nos vignes dans nos bouteilles. Le terroir des "Sables Fauves" situé aux confins des Landes et du Gers permet au viticulteur de concevoir un Vin de Pays des Landes qui allie caractère et régionalisme. En un mot, si vous souhaitez retrouver la Gascogne sur votre table pensez au Domaine d'Augeron!
Domaine d'Augeron Les sables fauves Blanc doux, blanc, rosé, rouge. |
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FERME MOULIE 250 chemin du Moulié
40330 Brassempouy
05 58 89 20 29
05 58 89 20 29
Description : Régine et Jean-Yves DUCAMP
Situation : Landes / Chalosse / Hagetmau / Amou
La visite de la ferme Moulié vous plongera au cœur d’une exploitation traditionnelle, avec sa maison et sa grange typiquement chalossaises, héritées du métayage, et bien sûr, les productions qui font la richesse de notre terroir : élevage des canards, de la poussinière aux parcours herbeux en plein air ; le gavage traditionnel au maïs grain entier cultivé sur nos terres, et enfin, nos conserves fermières… des gourmandises à déguster en fin de visite dans notre boutique !
Visite guidée de la ferme.
Boutique de produits du terroir : foie gras, confits, magrets fourrés au foie gras, pâté au foie, civet de canard, vins régionaux, armagnac, floc de Gascogne…
Aire de stationnement pour camping-car autonomes
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Produits de Terroir 3 route de la chalosse
40250 Caupenne
05 58 98 57 23
05 58 98 44 83
 06 83 31 68 13
Description : A travers notre site de vente en ligne, vous découvrirez tous les produits réputés de notre terroir.
Les Landes, pays gastronomique par excellence, vous propose une longue gamme de spécialités gastronomiques de qualités pour le plus grand plaisir des gourmets, nos producteurs ont transformés les produits de façons naturelles et artisanales.
Quelle que soit la manière dont on les savoure, les spécialités fermières des landes, offrent une large palette de saveurs (le foie gras de canard entier, le confit de porc et le confit de canard, les coffrets gastronomiques, les pâtés et rillettes, les plats cuisinés, les légumes secs et le miel, …).
Pour les fêtes de fin d’année, la Saint-valentin, la fête des mères ou des pères, ou pour toutes autres occasions festives, offrez à vos proches, vos amis, vos collaborateurs, un cadeau gourmand qui sera très apprécié des fins gourmets.
Nous pouvons réaliser pour votre entreprise, association ou votre club, des paniers sur mesure où nous pouvons incorporer différents produits de notre gamme et tout autres produits tels que du chocolat, du vin et bien d’autres encore. Nous serons nous adapter à vos demandes ainsi qu’à votre budget.
N’hésitez pas à nous demander un devis.
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FERME DE BELESLOU 56 route de Lesablère
40300 Cagnotte
05 58 73 18 92
05 58 73 65 03
06 09 23 33 54
Situation : A la campagne en Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Bienvenue à la Ferme de Beleslou
Au cœur du pays du Pays d’Orthe, au carrefour de la Chalosse, du Béarn et du Pays Basque, soyez les bienvenus à la Ferme de Beleslou.
Produits: Foie gras de canard entier, Pâté au foie gras de canard, Rillettes de canard, Gésiers de canard confit, Magret séché (jambon de canard) et Magret fourré au foie gras, Cou de canard farci confit, Confit de canard, Pâté de campagne au Porc Noir Gascon, Garbure Landaise, Confitures artisanales... autant de produits à découvrir!
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Ferme Lassalle 95, chemin Latappy
40350 Gaas
05 58 98 28 25
05 58 98 34 25
06 73 13 29 62
Situation : Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Nous produisons du foie gras et du confit de canard dans la plus grande tradition landaise depuis plusieurs générations.
Notre ferme est ouverte pour une visite et une découverte de nos produits du terroir.
À la ferme nous commençons par élever les canards en plein air jusqu'à l'age adulte. Pour obtenir un bon foie gras, les canards sont gavés au maïs grain entier.
Ensuite, ces canards sont transformés à la ferme Lassalle en produits de grande qualité dans la tradition de la cuisine landaise.
Ce sont d'authentiques produits du terroir:
Foie Gras: Le véritable foie gras de canard est mis en boîte uniquement avec des ingrédients naturels.
Pour mieux l'apprécier, découper le foie gras en fines tranches et le servir frais, accompagné d'un grand blanc moelleux.
Confit de canard: Le canard cuit dans sa graisse est mis en boîte sans additif. Il atteind sa vraie saveur après avoir été réchauffé à feu doux jusqu'à ce que la peau ait atteint un bel aspect doré.
Gésiers: Les gésiers sont cuisinés comme le confit. Les faire réchauffer, puis les découper en fines tranches avant de les servir en salade.
Rillettes: à déguster sur des toasts à l'apéritif, ou les servir à l'entrée d'un repas.
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LA CABANE LANDAISE Dumaine
40330 GAUJACQ
05 58 89 03 41
05 58 89 23 13
Situation : Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : La propriété est située en Chalosse, en plein coeur des Landes.
Notre domaine s'étend sur 42 hectares où nos canards sont élevés en pleine liberté pendant 14 semaines dès l'âge de 15 jours. Nos conserves proviennent exclusivement de notre élevage.Nos produits du terroir (Foies Gras, confits, rillettes, magrets...) sont garantis sans traitements industriels, ni adjonction d'additifs.
L'une de nos spécialités: La Garbure, Soupe paysanne landaise,
à base de légumes et enrichie de manchons de canard confit.
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La Ferme à Foie Gras - Patrick et Isabelle DARRIGADE Ferme du Grand Castagnet
40360 POMAREZ
05 58 89 88 00
Situation : Dax / Chalosse / Tursan / Adour Description : Visite guidée et gratuite d'une ferme spécialisée dans l'élevage du canard mulard, le gavage et la cuisine, du caneton de 1 jour au bocal. Nous vous expliquerons nos méthodes de travail.
Visite: d'avril à juin, septembre et octobre l'après midi sur RV de préférence. Juillet et août à partir de 15h00. Dimanche et jours fériés sur RV uniquement.
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FERME LA DEESSE DES GOURMETS "Barbé"
40380 CASSEN
05 58 98 92 87
05 58 98 97 81
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FERME BARON "Baron"
40700 CASTAIGNOS-SOULENS
05 58 89 08 10
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DOMAINE DU CASTAGNET "Castagnet"
40130 PARLEBOSQ
05 58 44 32 13
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FERME DE LA GAUBE "La Gaube"
40270 MAURRIN
05 58 44 04 51
05 58 44 05 99
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FERME DE LABOUC "Labouc"
40240 LABASTIDE-D'ARMAGNAC
05 58 44 82 32
05 58 44 82 32
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DOMAINE DE LAGUIRONDE "Laguironde"
40310 PARLEBOSQ
05 58 44 33 77
05 58 44 33 77
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DOMAINE DE LAUBESSE "Laubesse"
40190 HONTANX
05 58 03 23 14
05 58 03 10 01
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FERME LE MILLON "Le Millon"
40270 LE VIGNAU
05 58 52 20 93
05 58 52 23 35
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Agenda
