Dax / Chalosse / Tursan / Adour

Au Sud de l’Adour, qui passe à Dax, cette région vallonnée et verdoyante offre au détour d’un chemin de nombreux panoramas vers le Béarn et la chaine des Pyrénées voisins au sud. Propice aux activités de randonnées à pied ou en Vtt, c’est une région de bien vivre, comme toutes les Landes d’ailleurs, avec des produits vedettes comme le kiwi label rouge de l’Adour, le foie gras de canard au nord de la Chalosse jusqu’à Mugron avec une forte concentration de producteurs fermiers dans cette zone, ou encore les volailles de Saint Sever, élevées en plein air et qui possèdent même leur festival, Festivolailles, le temps d’un week-end fin novembre, les vins du vignoble de Tursan (Un vignoble caché, un terroir préservé, entre Dax et Mont de Marsan, le Tursan bénéficie d’une situation climatique privilégiée, juste après la grande forêt des Landes et loin des plages océanes renommées. Il s’étire dans les courbes de l’Adour et sur les premiers plissements des Pyrénées océanes) sans oublier les madeleines de Dax et autres spécialités locales…

Mais cette région c’est aussi et surtout la première destination thermale de France avec Dax en point d’orgue, mais aussi Eugénie les Bains, Saubusse, Préchacq les Bains, Saint Paul lès dax.

Enfin, la région est aussi propice à la découverte de petites villes, villages typiques et monuments, moins fréquentés que la côte landaise mais qui méritent le détour :

Peyrehorade

Peyrehorade au carrefour de la Chalosse, du Pays Basque et du Béarn, sa maison du saumon, les ruines du château d’Aspremont…

Hastingues

Hastingues, bastide fondée en 1289 par John de Hastings, ancien oppidum romain, bâtie pour défendre le port de Bayonne, porte fortifiée du 14ème, très jolies maisons, et non loin de là la superbe abbaye d’Arthous, fondée en 1167 par les Prémontrés de la Case-Dieu, classée Monument Historique.

Sorde l’Abbaye

Sorde l’Abbaye, très belle abbaye romane à l’origine mais remaniée au cours du temps, vous visiterez les ruines de l’abbaye et le monastère, l’église..

Montfort en Chalosse

Montfort en Chalosse, magnifique petit village, vue rayonnante sur la Chalosse et ses collines qui ondulent à l’horizon, bonne table et musée qui reconstitue la vie quotidienne et domestique au 19ème, méritent le détour.

Saint-Sever

Saint-Sever, l’âge d’or de la commune se situe au 11ème et 12ème siècles, époque de reconstruction de l’abbatiale, le précédent monastère bénédictin avait été ruiné par les invasions au 9ème et 10ème. L’une des plus vieilles villes taurines de France, Saint-Sever se visite aujourd’hui pour ses richesses architecturales et les élevages de ses célèbres poulets Label Rouge. L’Abbaye et l’Eglise de Saint-Sever sont classées Monument Historique et inscrites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO dans le cadre des chemins de Saint Jacques de Compostelle.

Amou sur les rives du Luy

Amou sur les rives du Luy, ruelles typiques et places ombragées de platanes, un village très ancien dont attestent la découverte de poteries du bronze final et du premier âge de fer, découvrez également le château d’Amou, classé monuments historiques…

Brassempouy

Brassempouy, célèbre pour ses abris préhistoriques de la Grande Grotte et pour sa grotte du Pape ou on découvrit en 1894 la Joconde de la Préhistoire qu’est la Dame de Brassempouy, statuette taillée dans l’ivoire de mammouth datant d’environ 25000 ans dont vous visiterez le musée et le jardin. Très joli village et église classée monuments historiques.

Gaujacq

Gaujacq, Construit sur un site gallo romain, le village a gardé quelques vestiges de sa citadelle féodale mais est surtout célèbre aujourd’hui pour son plantarium qui attire chaque année à la mi-mai les pépiniéristes et collectionneurs de tout le pays. Visitez le château de Gaujacq, bâti au 17ème sur un site gallo romain et médiéval, quatre corps de logis, splendides appartements du 17ème et 18ème habités et meublés…

Pomarez

Pomarez, haut lieu de la course landaise, magnifiques arènes, étonnantes de taille et de couleur…

Eugénie

Eugénie les bains, dont la source était déjà connue des Romains, c’est Henri IV qui mettra en place un système permettant de valoriser ses eaux sulfatées et l’Impératrice Eugénie de Montijo la parrainera. C’est aujourd’hui une station thermale renommée sous l’impulsion de la Chaine Thermale du Soleil, le chef de cuisine Michel Guérard y possède l’une de nos meilleures tables nationales…

Grenade sur l’Adour

Grenade sur l’Adour, terre riche en grains, c’est ce que signifie son nom, bastide fondée en 1322 par les Anglais, très jolies maisons aux balcons en bois, schéma de la bastide traditionnelle avec sa place quadrangulaire…

Dax

Dax, la première ville thermale de France. Les curistes arrivent de toute la France et d’ailleurs du Printemps à l’Automne dans la cité renommée pour ses boues curatives.

Très belles promenades dans le vieux Dax ou coulent de nombreuses fontaines, berges de l’Adour entièrement rénovées et fort agréables à découvrir à pied via la passerelle piétonne qui enjambe l’Adour. Superbes arènes elles aussi rénovées il y a peu, d’une capacité de plus de 8000 places, qui s’embrasent, comme toute la cité d’ailleurs, au mois d’Août lors de l’incontournable et célèbre Feria de Dax qui attire des milliers de personnes…

Un peu d’histoire : Dax s’émancipe lorsque Richard Cœur de Lion y fait construire un château aujourd’hui disparu. Après avoir résisté aux guerres de religion, la ville accueille au milieu du 17ème siècle, la cour en route pour St Jean de Luz pour signer le traité de paix avec l’Espagne et le mariage de Louis XIV avec l’Infante Marie Thérèse. Mais c’est l’essor du thermalisme qui va réellement construire le développement de la ville ; plus de 50000 curistes fréquentent désormais chaque année ses 15 établissements thermaux !

Visiter : La cathédrale Notre Dame, imposante, le parc et les rues piétonnes qui l’entourent.

La célèbre fontaine chaude dont les eaux jaillissent depuis le temps des romains à 62°, et juste à coté, la statue de Borda, ingénieur maritime Dacquois.

Le Musée Borda, dans la chapelle des Carmes, la Crypte archéologique, le Musée Georgette Dupuy ou encore hors de la ville au sud le Musée de l’aviation légère de l’armée de terre…

Zoom sur le Kiwi de l’Adour :

C’est aujourd’hui le produit phare du pays d’Orthe, trente ans après son implantation, la culture su Kiwi regroupe aujourd’hui plus de 350 producteurs qui produisent plus de 20000 tonnes par an, c’est un produit que l’on déguste désormais de décembre à mai dans toute la France, et qui est le seul à porter la dénomination Label Rouge.

Zoom sur Les Vins de Tursan :

435 ha de vignoble, une production annuelle de plus d’environ 1 500 000 bouteilles, dont 60% de rouges, 20% e blancs et 20% de rosés, cabernets francs, sauvignons, tannat, et fer servadou. Découvrez la route des vins de Tursan « Sur le chemin des vignes » avec des accueils vignerons forts sympatiques.